久蒸熟处理法一般适用于体积大、味腥臊的原料。( )
参考答案:错
解析:久蒸熟处理法适用于体积大、质量好的原料。
在对疾病"胆脂瘤型中耳炎"编码时,主导词应为()
A.中耳
B.炎症
C.感染
D.中耳炎
E.胆脂瘤
脑缺血性病变的病理分期中,超早期在()
A.24~48小时
B.2小时内
C.6~24小时
D.48~72小时
E.1~6小时