压力蒸汽灭菌必须每锅进行的监测是（）

A.工艺监测

B.化学监测

C.生物监测

D.日常监测

E.强度监测

每逢新春佳节的时候，闽南地区和台湾岛内的一些地方就活跃起一种流传已久的民俗活动。相传源于宋代梁山泊好汉劫法场、救宋江的故事，起初只是民间武术活动，在农耕时代的闽南一带随处可见。后来，它成为一种民俗活动形式传承下来，而且传播到了台湾。这种活动叫（）。

A.套宋江

B.舞狮

C.腰鼓

D.白鹤拳