颠换
参考答案:颠换:碱基替换时,嘌呤为嘧啶代替,嘧啶为嘌呤代替,叫做颠换。
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )
A.醋通常用作调味剂去除腥味
B.亚硝酸钠可以用作发色剂
C.我国应禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用作食品防腐剂
债券的发行人无法按期支付债券利息或偿付本金的风险属于( )。
A.违约风险
B.系统风险
C.流动风险
D.期限风险