参考答案：B

解析：材料反映的是1956-1965年中国社会主义建设的情况。这一时期，我国工农业生产发展比例失调，重工业发展迅速，农业生产发展缓慢。煤炭、钢铁、石油属于重工业，可以排除A、C、D三项，从图表看，曲线符合这一时期农业粮食生产发展的基本情况。