谷类食物中矿物质含量最高的是（）
A.镁
B.钙
C.磷
D.铁
E.锌
参考答案：C
氟化物防龋作用机制是
A．降低釉质表层的溶解度
B．改变口腔生态环境，不利于细菌生长
C．抑制糖蛋白在釉质表面的黏附
D．促进釉质再矿化
E．以上均正确
焦炭在空气中的着火温度为：（）。
A、100～300℃
B、900～1100℃
C、750～850℃
D、450～650℃
