参考答案：A, C, D, E

解析：根据《建设工程监理规范》（GB/T50319-2013）的规定，总监理工程师不得将下列工作委托给总监理工程师代表：（1）组织编制监理规划、审批监理实施细则；（2）根据工程进展及监理工作情况调配监理人员；（3）组织审查施工组织设计、（专项）施工方案；（4）签发工程开工令、暂停令和复工令；（5）签发工程支付款证书，组织审核竣工结算；（6）调解建设单位与施工单位的合同争议、处理工程索赔；（7）审查施工单位的竣工申请，组织工程竣工预验收，组织编写工程质量评估报告，参与工程竣工验收；（8）参与或配合工程质量安全事故的调查和处理。