参考答案：对

解析： JTG E20—2011试验规程中关于沥青马歇尔试验的相关技术规定。考查沥青混合料技术性质——水稳定性。残留稳定度指将沥青混合料试件模拟路面的水损害条件后测得的稳定度的比值。残留稳定度越大，反映试件受水损害后的破坏程度相对较轻，也即沥青混合料的水稳定性越好。残留稳定度是一个比值，单位为“%”。