回锅肉是（）家常风味菜肴的代表作。

A.粤菜

B.川菜

C.鲁菜

D.湘菜

依据《安全生产法》对从业人员权利和义务的有关规定，当发现直接危及自身安全的紧急情况时，从业人员( )。

A．要立即向现场安全管理人员报告

B．要采取一切技术手段抢险救灾

C．在采取必要的个人防护措施后，在现场静观事态变化

D．有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业现场