病例对照研究中，首选新病例作为病例组。( )
参考答案：对
解析： 病例对照研究中可以选择新病例、现患病例和死亡病例作为研究对象，但新病例回忆偏倚最小。
基础代谢是指（）
A.食物热效应
B.因摄食而引起的能量额外消耗
C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D.维持生命的最低能量消耗
E.轻体力活动的能量消耗
果蔬的运输方式主要有（）等。
