问题
单项选择题
我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1( )
A.≤0.5μg/kg
B.≤0.2μg/kg
C.≤0.1μg/kg
D.不得检出
答案
参考答案:D
解析: 因黄曲霉毒素B1有很强的急性毒性,也有很明显的慢性毒性和致癌性,会限定各种食品中黄曲霉毒素含量以减少其对人体的危害,其中规定婴幼儿食品是不得检出黄曲霉毒素的。
我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1( )
A.≤0.5μg/kg
B.≤0.2μg/kg
C.≤0.1μg/kg
D.不得检出
参考答案:D
解析: 因黄曲霉毒素B1有很强的急性毒性,也有很明显的慢性毒性和致癌性,会限定各种食品中黄曲霉毒素含量以减少其对人体的危害,其中规定婴幼儿食品是不得检出黄曲霉毒素的。