问题 单项选择题

引起沙门菌食物中毒的食物是

A.蔬菜
B.水果
C.米饭
D.肉类
E.罐头食品

答案

参考答案:D

解析:主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质,食物常无感官性状改变,易被忽视。

单项选择题
单项选择题