参考答案：监理工程师在质量控制方面的监理工作内容包括：进行质量跟踪监理检查，如预检(模块、轴线、标高等)、隐蔽工程检查(钢筋、管线、预埋线等)、旁站监理等。监理工程师还应签证质量检验凭证，如预检、隐蔽检查申报表，抽检试验报告，试件、试块试压报告等。
2. 监理工程师对进场的原材料应检查确认的报告、凭证资料主要有材料出厂证明、质量保证书、技术合格证(原材料三证)及材料抽检资料、试验报告等。
3. 监理工程师对发现的工程质量问题应向承包单位提出整改(如要求返工)，并监督检查整改过程，对整改后的工程进行检查验收与办理签证。