“炖”菜是齐齐哈尔人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾?为什么?（设汤水的沸点与水的沸点相同）

脏象学说的主要特点是

A．以脑为中心的整体观

B．以经络为中心的整体观

C．以六腑为中心的整体观

D．以五脏为中心的整体观

E．以精气神为中心的整体观