参考答案：C

解析：多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇与HCl-Mg反应呈现红至紫红色，四氢硼钠(NaBH₄)是对二氢黄酮(醇)类化合物专属性较高的一种还原剂。