阻断N-亚硝基化合物的主要食品是（）。

A.蛋白质

B.维生素B₁和维生素PP

C.维生素C、维生素E和胡萝卜素

D.富含钙、铁的食品

E.富含维生素的食品

我国公民享有的（）等权利，同时也是义务

A.劳动权

B.监督权

C.选举权和被选举权

D.受教育权