问题
单项选择题
对某食物进行蛋白质生物利用率评价，进行PER测定时，28天大鼠增重54kg，共摄入标准饲料300g，其蛋白质功效比值为
A．0.18
B．0.55
C．1.80
D．2.46
E．5.50
答案
参考答案：C
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对某食物进行蛋白质生物利用率评价，进行PER测定时，28天大鼠增重54kg，共摄入标准饲料300g，其蛋白质功效比值为
A．0.18
B．0.55
C．1.80
D．2.46
E．5.50
参考答案：C
（）
