患者，男性，75岁，因突然晕倒急诊医院，诊断为脑血管意外。家属告知，患者高血压10年，自服药物控制高血压。

患者恢复期，为鼓励其饮食自理应采取的措施是

A．将餐具放到患者手里
B．嘱患者慢慢进食
C．护士或家属帮助喂饭
D．先给患者喂食，剩少许患者自己进食
E．将食物和餐具置于患者方便拿取处