参考答案：

酸：在水溶液中电离出的阳离子全是H⁺的化合物称为酸。

碱：在水溶液中电离出的阴离子全是OH^-的化合物称为碱。

盐：由金属阳离子(包括NH₄⁺)和酸根阴离子组成的化合物称为盐。