参考答案：血液中除蛋白质以外的含氮物质主要是尿素，还有尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、多肽、氨和胆红素等。临床上将这些化合物中所含的氮总称为非蛋白氮(NPN)。正常人全血中NPN的含量为14.3～25.0mmol/L。