参考答案：

(1)盐与碱生成新盐和新碱的反应，必须两种反应物都能溶于水。而生成物中至少有一种不能溶于水，反应才能趋于完成。例如硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合能生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠，其反应式如下：

(2)如果盐与碱的溶液反应生成的新盐和新碱都不溶于水，反应同样能趋于完成。