某项目施工过程中，项目部有关部门通过资料分析发现混凝土的实际成本比计划成本曾加，其中最主要的原因是沙、碎石材料成本增加。但有关资料表明沙、碎石的购入原价与投标时了解到的市场价格一致，沙、碎石的供货点在供货商的料场，由项目部自己组织运输。
根据场景，回答下列问题。

在施工中为达到控制消耗的目的，最常用的办法是推行( )，这是量差核算的基本办法。

A．采用新工艺

B．对物耗量差进行考核

C．限额领料制度

D．领料预报制度