在残差分析中,残差图的纵坐标为______.
有残差图的定义知道,作图时纵坐标为残差,
横坐标可以选为样本编号,或身高数据,或体重的估计值,
这样做出的图形称为残差图.
故答案为:残差.
因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的大体病变特点是()
A.肌肉呈黄色、变硬
B.肌肉因充血、出血而色暗
C.肌肉因强直或痉挛而僵硬
D.肌肉呈白色、柔软,有液汁渗出
E.肌肉系水性强,腌制时易出现色斑
利用蒸发损耗计算公式可精确地计算出损耗量。