西斯庭礼拜堂的天顶画（），是意大利文艺复兴时期艺术大师米开朗基罗的作品。

案情：某区工商局和卫生局根据举报和调查，以出售变质食品为由，对某超市(不具备法人资格)予以罚款2000元的处罚。该店业主吴某不服，以工商局为被告向人民法院提起行政诉讼。
问题：
1.本案以吴某为原告还是以超市为原告为什么