牛奶是否搀假的初步判断,除测定相对密度外,还可测定 () 。
参考答案:乳稠度
糖酵解途径中的三个不可逆反应分别是由()酶()酶和()酶催化的。乙醛酸循环中的两个关键酶是()酶和()酶。乙醛酸循环的终产物是()。