肝功能严重受损者，为减轻患者的中毒症状，防止肝性脑病，应严格限制摄入的物质是（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.脂溶性维生素

E.电解质

哪一项不符合手术室专业专业准入制度（）

A.掌握无菌、消毒和隔离的概念

B.熟悉相关护理操作规程

C.熟练掌握手术时各项基本操作

D.掌握透析治疗流程及应急措施

E.掌握手术标本的固定、登记及固定液的配置