都属于两栖动物的一组是 [ ]

A．乌龟、青蛙、鳄鱼  

B．大鲵、小鲵、乌龟

C．蝾螈、大鲵、蟾蜍  

D．蟾蜍、鳄鱼 、水獭

在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔．这种物质是（　　）

A．纯碱

B．熟石灰

C．烧碱

D．食盐