参考答案：(1)钢结构的焊接工艺要求包括以下6个方面。
①焊接工艺设计。确定焊接方式、焊接参数及焊条、焊丝、焊剂的规格型号等。
②焊条烘烤。焊条和粉芯焊丝使用前必须按质量要求进行烘焙，低氢型焊条经过烘焙后，应放在保温箱内随用随取。
③定位点焊。焊接结构在拼接、组装时要确定零件的准确位置，要先进行定位点焊。
④焊前预热。预热可降低热影响区冷却速度，防止焊接延迟裂纹的产生。
⑤焊接顺序确定。一般从焊件的中心开始向四周扩展；先焊收缩量大的焊缝，后焊收缩量小的焊缝；尽量对称施焊；焊缝相交时，先焊纵向焊缝，待冷却至常温后，再焊横向焊缝；钢板较厚时分层施焊。
⑥焊后热处理。焊后热处理主要是对焊缝进行脱氢处理，以防止冷裂纹的产生。
(2)钢结构的质量控制要点包括以下3个方面。
①焊接材料。
②焊缝裂纹。
③焊件变形。