维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．

（1）维生素C所属的物质类别是 ______；

（2）下列物质中能与维生素C反应的是 ______；

A．食盐 B．纯碱 C．硫酸钾 D．苛性钠

（3）你认为，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C？______．

实验室用98％的浓硫酸(密度为1．84g／ml)配制l00g溶质质量分数为20％的稀硫酸。

(1)配制该溶液的步骤：             、量取、溶解、装瓶贴标签；

(2)溶解过程如右图所示，b中盛放的物质是           ，a的作用是             ；

(3)实验过程中如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上应立即             ， 然后涂上3％—5％的碳酸氢钠溶液；

(4)配制后溶液中溶质的质量分数小于20％，分析引起这一结果的原因可能是     (写出一种即可)。