科学的人员素质测评必须借助于严格的（）手段。

A、科学

B、统计

C、控制

D、操作

有关术前禁食禁饮，下列叙述哪些正确（）。

A、应激情况胃排空减慢

B、肠梗阻病人应视为饱胃

C、婴儿禁食禁饮时间过长可致脱水和低血糖

D、有活动性腹腔内脏出血病人需急症手术时应禁食12小时，禁饮4小时

E、小儿禁水时间（清水）2-3小时