猪肉的特点是肌肉纤维细而软，结缔组织少，色泽鲜红。

黑格尔在比较普罗塔戈拉的“人是万物的尺度”和苏格拉底的“要认识你自己”时说：“智者们说，人是万物的尺度，值这还是不能确定的，其中还包含着人的特殊规定……在苏格拉底那里，我们也发现人是尺度，不过这是作为思维的人”。这里，黑格尔强调了苏格拉底认识的进步意义，那就是苏格拉底认识到（）

A.人成为了具有普遍性的理性思维的人

B.人是个体的感性的人

C.人的感知成了一切真理的标准

D.人的地位与作用