用以对付已发生风险的权变措施应被记录并纳入以下哪个过程？（）

A.报告绩效与监控风险

B.核实范围与执行质量保证

C.指导和管理项目执行与实施整体变更控制

D.指导和管理项目执行与监控风险

水产品生产过程中，病害防治的难点是什么？如何针对水产养殖病害发生的特点，进行病害预防？