菜肴造型是美化菜肴的一种手段，观赏是菜肴造型的基础和目的。
参考答案：错
在（），我国出现了现代饭店。
A、19世纪末20世纪初
B、18世纪末至19世纪初
C、18世纪初
D、19世纪初
下列属于细菌特殊结构的是（）
A.中介体
B.迂回体
C.菌毛
D.质粒
E.核蛋白体
