问题
填空题 案例分析题
回答下列关于微生物的问题。（10分）阿拉伯胶是一种多糖，研究者从某地合欢树下距离地表深10～15cm处的土样中初筛到能合成阿拉伯胶降解酶的菌株SM01，以下为该菌株的鉴定过程。
表4中培养液pH均为6.0，若对SM01中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定，则应选用表中的_____培养液，针对不选用的其他培养液，分别说明原因：（1）（）；（2）（）；（3）（）。
答案
参考答案：（1）A培养液缺少氮源，SM01不能很好生长（2）B培养液缺少氮源，SM01不能很好生长；且有阿拉伯胶酶，会影响对SM01自身产生的酶活力的测定结果（3）C培养液缺乏阿拉伯胶酶催化底物阿拉伯胶，会影响SM01的生长，也无法对阿拉伯胶酶活力进行测定