参考答案：

解析：中药炮制的目的在于： (1)消除或降低药物的毒性、烈性或副作用：如川乌、草乌生用内服易于中毒，需炮制后用：巴豆泻下作用强烈，需去油取霜用；常山用酒炒，可减轻其催吐的副作用。 (2)改变药物的性能：如地黄生用清热凉血，制成熟地黄则滋阴补血；荆芥生用祛风解表，炒炭可以止血。 (3)增强药物的疗效：如延胡索醋制后能增强止痛作用；淫羊藿用羊脂油制后能增强壮阳作用；知母、黄柏盐水制后可增强入肾经的作用；柴胡、青皮醋制后可增强入肝经作用。 (4)便于制剂和贮藏：如植物药切成饮片；矿物药、动物的甲壳、贝壳及某些种子类药物的粉碎处理，便于制成各种剂型；有些药物在贮藏前要进行烘、焙等干燥处理，使其不致霉变、腐烂等。 (5)除去杂质和非药用部分：如一般植物药的根和根茎当洗去泥沙；枇杷叶刷去毛；远志去心；蝉衣去头足等。 (6)矫味矫臭。