在采暖外网管线的阀门停用期内，最少开关阀门两次预防阀门锈死。

酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品．

（1）酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于______ （填”物理“或“化学”）变化；

（2）酸奶显酸性，则酸奶的pH______ （填“＞”、“＜”或“=”）7；

（3）过量饮用酸奶易导致胃酸过多，可服用含氢氧化铝的药物治疗，发生反应的化学方程式是______，基本反应型是______．