如图为鸟卵的结构图，据图回答问题：

（1）填出各序号所指结构的名称：

[1]______[2]______

[6]______[8]______

（2）取一个鸡蛋，在钝端轻轻敲开卵壳，会看见一个空腔，即______；细胞核存在于______中，卵白的作用是______；打碎鸡蛋的卵黄不易破散，是因为外面包裹着______．

微量元素处理