与加工环境和人员有关的危害通常实施SSOP来控制,与加工工艺和产品有关的危害通常实施HACCP来控制。
参考答案:错
免疫电泳的优点不包括()
A.加快了沉淀反应的速度
B.电场规定了抗原抗体的扩散方向,使其集中,提高了灵敏度
C.具有抗原抗体反应的高度特异性
D.可将某些蛋白组分根据分子量的不同而将其分开,再分别与抗体反应
E.具有电泳技术的高分辨率和快速、微量等特性
下列除哪项外均为药材芦荟的鉴别特征()
A.呈不规则块状,表面暗红褐色或深褐色
B.富吸湿性
C.体重而脆
D.有特殊臭气,味极苦
E.原植物为库拉索芦荟