读江西省某山区县1970～2000年有关情况的统计资料，回答下列小题。

从1970年至2000年，下列各项统计数据中变化幅度最大的是（）

A.森林覆盖率

B.河水含沙量

C.人均耕地面积

D.人均粮食产量