古代的“药金”外观与黄金相似，常被误认为黄金。它的冶炼方法是将ZnCO₃、赤铜(Cu₂O)和木炭混合加热至800℃，得到金光闪闪的“药金”，则药金的主要成分是_______ ，有关的化学方程式是

_______________、_______________、__________________。

某市举行大型运动会，有1000人参加。7月11日晚上6时左右900人食用了由一家饮食服务中心提供的盒饭，食谱为：烤鸡、咸菜肉丝、咸蛋、红烧牛肉、冬瓜、米饭。部分进餐人员反映咸蛋和红烧牛肉有异味。当晚9时至次日上午10时，先后有210人发病，主要出现腹痛、腹泻（1～7次/天，稀便或水样便，无黏液血便）等消化道症状，无发热和呕吐。经治疗，病人全部康复。

请你设计本案个案调查表应包括哪些主要内容？