下列说法正确的是

A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B.油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D.油脂有油和脂肪之分，都属于酯类

儿茶酚胺类是下列哪种化合物的衍生物

A．苏氨酸

B．色氨酸

C．酪氨酸

D．赖氨酸

E．组氨酸