下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：

如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是（），在产品的分离提纯时应采取（）的方法。