配菜间由于是原料加工阶段，所以对卫生要求不高。( )
参考答案：错
解析： 配菜间配菜要随时注意食品原料的新鲜度和卫生状况，对卫生要求很高。
伤寒病程第3～4周，体温波动下降，食欲好转时，要特别注意（）
A.增加活动量
B.加强营养
C.限制饮食
D.继用足量抗生素
E.口服多种维生素
稳态电极过程
