参考答案：该IP包是由TCP协议发出的。

解析： 本题考查IP数据报的格式，首先我们先列出IP头部的格式，然后按照这个格式来解析题目给出的头部数据。IPv4的头部格式如下图所示：

版本(4位)：目前的协议版本号是4，因此IP有时也称作IPv4。
头部长度(4位)：头部长度指的是IP层头部占32bit字的数目(也就是IP层头部包含多少个4字节——32位)，包括任何选项。由于它是一个4比特字段，因此头部最长为60个字节。普通IP数据报(没有任何选择项)字段的值是5，也就是5×32/8=5×4=20个字节。
服务类型字段(8位)：服务类型(TOS)字段包括一个3bit的优先权子字段(现在已被忽略)，4bit的TOS子字段和1bit未用位但必须置0。
从这里看出第一个字节的16进制数值必定是4500，这往往是IPv4报文头部的一个标志，对于解题时可快速进行定位。
总长度字段(16位)：整个IP数据报的长度，以字节为单位。利用首部长度字段和总长度字段，就可以知道IP数据报中数据内容的起始位置和长度。由于该字段长16比特，所以IP数据报最长可达65535字节。总长度字段是IP首部中必要的内容。
标识字段(16位)：唯一的标识主机发送的每一份数据报。通常每发送一份报文它的值就会加1。
frag_off域的低13位中分段偏移(Fragment offset)域指明了该分段在当前数据报中的什么位置上。除了一个数据报的最后一个分段以外，其他所有的分段(分片)必须是8字节的倍数。这是8字节是基本分段单位。由于该域有13个位，所以，每个数据报最多有8192个分段。frag_off的高3位：(1)比特0是保留的，必须为0；(2)比特1是“更多分片”(MF-More Fragment)标志。除了最后一片外，其他每个组成数据报的片都要把该比特置1。(3)比特2是“不分片”(DF-Don’ t Fragment)标志，如果将这一比特置1，IP将不对数据报进行分片。这时如果有需要进行分片的数据报到来，会丢弃此数据报并发送一个ICMP差错报文给起始端。
TTL(time-to-live)：生命期字段设置了数据报可以经过的最多路由器数。它指定了数据报的生存时间。TTL的初始值由源主机设置(通常为32或64)。一旦经过一个处理它的路由器，它的值就减去1。
协议字段(8位)：根据它可以识别是哪个协议向IP传送数据。当网络层组装完成一个完整的数据报之后，它需要知道该如何对它进行处理。协议(Protocol)域指明了该将它交给哪个传输进程。TCP是一种可能，但是UDP或者其他的协议也是可能的。
头部检验和字段(16位)：根据IP首部计算的检验和码。它不对首部后面的数据进行计算。后面就是32位源IP地址和32位目的IP地址。
(1)根据以上的分析，可以得出源IP地址是第13，14，15，16字节，也就是C0 A8 01 01，转换为十进制点分表示得到源IP地址为：192.168.1.1。目标IP地址是第17，18，19，20字节即D8 03 E2 15，转换为十进制点分表示得到目标IP地址为：216.3.226.21。
(2)IP包的总长度域是IP头部的第3，4字节．即00 30。转换为十进制得到该IP包的长度是48。而头部长度为IHL域，是第一字节的后4个位表示，根据题目的数据IHL值是5，再将IHL的值乘以4，即得到头部的长度为20。
(3)是否分片的标识在IP包头的第7字节的第7位表示，那么该分组的第7字节为40，对应第7位是“1”，即DF位置为“1”表示没有分片。
(4)协议域是第10字节，值为06，用于表示传输层的协议，根据RFC标准，数值6表示的是TCP协议。
数据链路层协议类型，IP包头分组协议类型和TCP端口如下图所示：(注括号内是具体的数值就是实际协议的类型字段)