问题 填空题 案例分析题 下图是某种类似动物蛋白质工程的示意图,请分析回答:目前蛋白质工程中难度最大的是图中编号()所示过程。 答案 参考答案:①解析:蛋白质空间结构较复杂,难测定,是蛋白质工程中难度最大的工作。