问题
问答题 简答题
载体的带电荷性质如何影响固定化酶最适pH的变化?
答案
参考答案:
酶固定化后,对底物作用的最适pH和酶活力-pH曲线常常会发生偏移。带负电荷的载体固定化的酶的最适pH向碱性偏移,带正电荷的载体固定化的酶的最适pH向酸性偏移。
载体的带电荷性质如何影响固定化酶最适pH的变化?
参考答案:
酶固定化后,对底物作用的最适pH和酶活力-pH曲线常常会发生偏移。带负电荷的载体固定化的酶的最适pH向碱性偏移,带正电荷的载体固定化的酶的最适pH向酸性偏移。