问题 问答题 简答题

固定化酶活力降低的可能原因有哪些?

答案

参考答案:一般来说,固定化酶的活力比游离酶的低。固定酶的活力要低于等摩尔游离酶的活力的原因可能是:

(1)酶分子在固定化过程中,由于构象效应造成活性中心或调节中心空间构象发生变化或者由于屏蔽效应造成酶活性中心无法结合底物。

(2)有部分活性中心的氨基酸残基参与了与载体的结合,导之部分酶完全丧失活性。

(3)酶活性未参与反应,但与载体结合后使酶与底物的结合和产物的扩散存在位阻效应。

多项选择题
单项选择题 A1/A2型题