参考答案：B, C, D, E

解析：

支付手段是指货币被用来支付商品赊买过程中的延期支付，以及用来支付债务、租金、利息、工资等职能。商品房标价80万元，属于货币的价值尺度职能。按购房合同首付款10万元属于用货币支付债务，缴纳房屋契税5000元属于用货币支付租金，每月还银行贷款利息2万元属于用货币支付利息，支付工人工资每月40万元属于用货币支付工资。