参考答案：E

解析：

本组题考查要点是“常用皮类中药的显微鉴别”。

(1)黄柏韧皮部占皮层的极大部分，外侧有少数石细胞，纤维束切向排列呈断续的层带(又称硬韧带)，纤维束周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶纤维。

(2)厚朴皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞和石细胞群，石细胞多呈分枝状，稀有纤维束。

(3)牡丹皮粉末的淀粉粒众多，单粒呈类球形或多角形，直径3～16μm，脐点点状、裂缝状，复粒由2～6分粒组成。

(4)杜仲药材呈扁平的板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚0.3～0.7cm。外表面淡灰棕色或灰褐色，未刮净粗皮者可见纵沟或裂纹，具斜方形皮孔，有的可见地衣斑；刮去粗皮者淡棕色而平滑。内表面暗紫色或紫褐色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连，一般可拉至1cm以上才断。

(5)黄柏外表面黄棕色或黄褐色，较平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色粗皮。内表面暗黄色或淡棕黄色，具细密的纵棱纹。体轻，质较硬，断面深黄色，纤维性，呈裂片状分层。