一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜．利用你学过的生物知识，试着分析冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是（　　）

A．减少了果蔬的水分含量，加快呼吸作用

B．降低了环境温度，减缓了呼吸作用

C．降低了环境温度，加快了呼吸作用

D．减少了环境中氧气的含量，减缓了呼吸作用

硒具有抗过氧化作用，因为硒

A．参与辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的合成
B．是DNA，RNA聚合酶的组成成分
C．是胺氧化酶的组成成分
D．是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分
E．可以作为多种酶的功能成分或激活剂