（10分）关于元素周期表的第三周期元素，请用相应的元素符号或化学式回答：

（1）除稀有气体外，原子半径最大的元素是         。

（2）非金属性最强的元素是        ；金属性最强的元素的           。

（3）最高价氧化物对应的水化物中，呈两性的物质的化学式为           。

（4）最高价氧化物对应的水化物中，碱性最强的物质的化学式为            。

油脂类食品变质的影响因素？控制包装食品发生油脂氧化的方法？